6 Aralık 2013 Cuma

DUYURU

Sevgili Arkadaslar takipciler sayfami ilk defa ziyaret edenler herkese öncelikle gunaydin ve hayirli cumalar diliyorum bugune kadar yaklasik 5 yildir bu sayfada hem tarifler hemde yaptigim pastalari takip edebiliyorsunuz artik bundan sonra sadece yaptigim pastalari facebook uzerindende facebook/pastakur dan begenip takip edebilirsiniz...haydi hemen sayfayi begenmeye daha ne bekliyorsunuz:)Saglicakla sevgiyle kalin....

29 Kasım 2013 Cuma

Cörekotlu Kurabiye

Malzemeler
150 Tereyağı
1 su bardağı saf zeytinyağı
1/2 çay bardağı çörekotu
1/3 çay bardağı şeker
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
1 tatı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber tatlı
1 tatlı kaşığı Mahlep
1 Kabartmatozu
dereotu
Aldığı kadar un

Yapilisi:Butun malzemeleri kulak memesi kivaminda yoguracaksiniz sonra uzerine yumurta sarisini surup 170 derecede uzeri kizarincaya kadar pisireceksiniz afiyet olsun cokk guzel agizda dagilan bir kurabiye...

18 Kasım 2013 Pazartesi

Gullu Pasta

Tariflerden sonra siradaki gullu pastamiz..umarim sizlerde begenirsiniz...hayirli geceler dostlar....

17 Kasım 2013 Pazar

Kakaolu kurabiye

Cok lezzetli agizda dagilan muhtesem kurabiye kakaolu kurabiye severler hemen isbasina....

Malzemeler:


  • 150 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 Çay bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay bardağı mısır nişastası
  • 2 Çay bardağı pudra şekeri
  • 3 Yemek kaşığı kakao
  • Yarım pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • Aldığın kadar un

     Yapilisi


  1. Un hariç tüm malzeme bir kapta karıştırılır.
  2. Azar azar un ilavesi  yapılarak hamur yoğrulur.
  3. Hamur sert  bir hamur olmalı, unu az gelirse kurabiye pişerken yayılabilir)
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle yuvarlanarak şekil verilir.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derede fırında üzeri hafifi çatlayana kadar pişirilir.
  6. Kurabiye un kurabiyesi gibi çok az pembeleşmeli ama kakaolu olunca bunu anlamak zorlaşıyor bu yüzden hafif çatladığı zaman fırından çıkartılmalı, ayrıca hamur hala çok yumuşa görünebilir ama soğuyunca un kurabiyesi gibi sertleşiyor.Bu yüzden soğuyana kadar tepsiden alınmamalı.

15 Kasım 2013 Cuma

PASTANE POGACASI

Merhaba arkadaslar daha once denedigim  bircok pastane pogacasi diye adlandirilan pogacalarin aksine bu sefer gercekten bir pastane pogacasi tarifi kesfettim ve kesinlikle birebir ayni siddetle tavsiye ederim pisman olmazsiniz:) tarifi www.40firinekmek.com dan aldim vede cok memnun kaldim hemen sizde deneyin denemeye deger pisman olmazsiniz diyeyim ve malzemeleri hemen vereyim.bu malzemelerden 12 adet cikiyor .simdilik saglicakla kalin deneyenler yorum atarsa sevinirim..
Malzemeler:
 2 yumurta
 yarim tatli kasigi tuz
1 dolu yemek kasigi toz seker
1 dolu kasigi instant maya veya yarim paket yas maya
150 gr.tereyag yumusak
ceyrek (1/4) bardak soguk su
ici icin peynir veya kasar peyniri
 uzerine 1 yumurta sarisi ve azicik seker                                         
                                                                   yapilisi: 
Un,tuz,şekeri,genişbir kaba alıp yaş mayayı (nohut büyüklüğünde parçalara kın)veya kuru mayayı ilave edin. Suyu, yağı ve yumurtanin birini tum digerinin beyazini ilave ettikten sonra 7-8 dakika kadar yoğurun.Hamurunuz önce ele yapisan kıvamda olabilir ancak yogurma işleminin sonuna doğru, kulak memesi yumuşaklığından çok az daha sert ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
        Yoğurulmuş olan hamurunuzu ağzı kapalı bir kaba alıp 1 saat ılık bir yerde bekletin .  Hamurunuzu iyice unladığınız mutfak tezgahına alıp 1-2 dakika kadar   elinizle yoğurup  12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri tezgah üzerinde  yuvarlayarak düzgün yuvarlaklar oluşturun. Herbir bezeyi el ayanızla hafifçe yassıltıp üstlerine içi koyun. Hamuru  iki elinizle ikiye katlayıp elinizin ayasıyla üstüne bastırarak kapatın elimizi poğaçanın tam kenarına değil, kenardan 1 cm kadar içeriye bastırıyoruz. Böylece poğaçanın kenarı hafifçe açıkmış gibi görünüyor.
Poğaçaları iyice yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirip 30 dakika kadar ılık bir yerde bekletip tekrar mayalanıp kabarmalarını sağlayın. Mayalanmış poğaçaların üzerine şekerle çırpılmış yumurta sarısını yumuşak hareketlerle sürün. (Yumurtaya şeker ekleyince üstleri daha güzel kızarır) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.

23 Ekim 2013 Çarşamba

Cicekli pasta

Verdigim tariften sonra siradaki bekleyen pasta resmini yayinlayacagimi soylemistim iste o pasta simdi karsinizda...umarim sizlerde begenmisinizdir yorumlariniz beni mutlu eder ...size hayirli mutlu gunler dilerim

22 Ekim 2013 Salı

Tarcinli Kurabiye

Bayram sonrasi soz verdigim gibi bir tarif eklemek istedim hemen ardindan diger resimleri ekleyecegim firsat buldukca...bayramlariniz umarim guzel gecmistir malum ben turkiyedeydim ilk gunumuzde orda gecti guzel bir bayram gecirdik anlayacaginiz daha sonraki gunler bende geri donup burada gecirdim cocuklarimla birlikte bayram bayram oda bitti malesef gelelim tarife eltimin surekli yaptigi benimde cok sevdigim bir tarif cok leziz mutlaka denemenizi siddetle tavsiye ederim..ben bir kismini tarcina buladim sekerle bir kisminida hindistancevizli pudra sekerine buladim siz isterseniz sadece tarcina bulayin..Afiyet olsun

 Malzemeler
 250gr.tereyag
 1cay bardagi siviyag
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
aldigi kadar un
disina bulamak icin tarcin ve seker
vede hindistancevizi ve pudra sekeri
butun malzemeleri yogurup minik yuvarlaklar yapin veya uzunlamasina yuvarlayip benim gibi minik kareler kesin tercih sizin...

1 Ekim 2013 Salı

Mevlit kurabiyeleri...

Turkiyeye gitmeden once ikinci mevlit kurabiyelerinide paylasip gitmek istedim..iki haftaligina buralarda yokum nasipse kurban bayraminin ikinci gunu burada olacagim ozaman kalan resim ve soz verdigim gibi bir tatifi sizlerle ins.paylasacagim simdilik hoscakalin ve simdiden iyi bayramlar bana ulasmak isteyenler iki hafta sonra sag ust bolumdeki telden veya mail yoluyla ulasabilirler saglicakla kalin....

26 Eylül 2013 Perşembe

Fotografli bebek kurabiyeleri..

Sirada bir arkadasimin oglu icin yapilmis kurabiyeler var..umarim pastalardan sonra bunlarda hosunuza gitmistir...

23 Eylül 2013 Pazartesi

KALPLI PASTA....

Merhaba Lacost pastadan sonra yine bir kalpli pastayi sizinle paylasmak istedim sevgili arkadaslar umarim bu pastada hosunuza gitmistir diyerek birdahaki postumda insallah bebek kurabiyesi paylasacagim arada tarifte paylasayim desemde acikcasi pek vakit bulamiyorum :)ama buldugum ilk firsatta paylasacagim bir tarif simdilik benden bukadar herkese hayirli geceler diliyorum sevgiyle kalin.....

15 Eylül 2013 Pazar

...Lacost kazak....pasta...

Cok severek begenerek calistigim bu pastanin renklerine bayildim:) canli civil civil oldu kanatimce...sizcede oyle degilmi?Aslinda tarif paylasayim uzun ara oldu diyorum herseferinde lakin gonlum biriken resimleri paylasmadanda duramiyor sirada bekleyen 3-4 resim daha var bitirince umarim bir tarif ekleme firsatim olur...herkese hayirli geceler diliyorum...

5 Eylül 2013 Perşembe

Galatasaray pastasi

Yine yeniden bir galatasaray pastasi iyiki dogdunuz Allah hayirli bir evlat olmanizi nasip etsin.Nice yillara...

6 Ağustos 2013 Salı

Kalpli dogum gunu pastasi....

 Ramazanin son sahurundan herkese merhaba Rabbim bizleri insallah daha nice ramazanlara ulastirsin ins.tuttugumuz oruclari  kabul etsin...simdiden herkesin bayramini en icten dileklerimle kutluyorum ve nice bayramlara diyerek siradaki pastamin resmini yayinlamak istiyorum.Geceniz mubarek olsun....

31 Temmuz 2013 Çarşamba

Galatasay pastasi

 Cok uzun uzun yazamayacagim simdi:)biriken resimlerden ekleyim dedim..kisaca Fanatik bir galatasayliya yapilmis pasta...cok begenildi...simdilik bukadar saglicakla kalin...

26 Temmuz 2013 Cuma

Belediye Baskaninin Pastasi...

 Sulzfeld Belediye baskanina (belediye baskani buarada cok genc tatli bir bayan )yapilmis pasta oldukca cok begenildi hem goruntu hem tat olarak hatta tebrik msj bile yollandi eve söylemesi ayip:))buda beni oldukca memnun etti cok ta severek calistigim bir pasta oldu...Sirasiyla insallah diger yaptigim pastalarida yayinlayacagim...simdilik hoscakalin....

Dogumgunu pastasi....


Yine arkadasimizin dogumgunu icin yine arkadaslarimiz tarafindan supriz siparis verilen bir pastaydi.....tekrar nice yillara....

24 Temmuz 2013 Çarşamba

Dogumgunu pastasi..

Siradaki pastam arkadasimin esi tarafindan tamamen supriz bir sekilde siparis verilen pastaydi...Allah herkese supriz yapmayi seven esler versin...:) tekrar hayirli uzun omurler canim.ailenle birlikte nice yillara...


23 Temmuz 2013 Salı

Oglusumun dogumgunu pastasi...

Oglusumun 1.dogumgunu pastasi cok severek yaptigim bir pasta oldu sonucta fena  olmadi sanirim:)....siz ne dersiniz....

Galatasaray pastasi...

Fanatik bir Galatasaray taraftari icin yapilmis bir pasta......

Renkli pasta.....


Siradaki pastamiz yine bir arkadasimizin istegi üzerine böyle pastel tonlarda degisik batik bir pasta oldu....Sirada bekleyen bir sürü resim var sirasiyla eklemek istedigim ins. gun gun eklemeye calisacagim....Buarada herkesin Ramazani serifi hayirli olsun sevgiler....

18 Temmuz 2013 Perşembe

Kutlama pastasi...



Siradaki pastamiz arkadasimin yeni dogan minik yavrusu Yusuf Ali icin yapildi bizde hosgeldin diyoruz:)Rabbim hayirli bir evlat olmayi nasip etsin insallah...

11 Temmuz 2013 Perşembe

Dogumgunu pastasi...

Siradaki pastamiz bir kizimizin Annesi ve cok samimi arkadasi icin yapildi .Allah uzun omurler versin herkese boyle dost nasip olmaz..:)

2 Temmuz 2013 Salı

AZRA BEBEGIN PASTASI

Siradaki pastamiz Azra bebegin pastasi...Allah hayirli uzun omurler versin masallah cok tatli ve sevimli bir bebek Azra..Allah hayirli evlat olmayi nasip etsin Azraya...

29 Haziran 2013 Cumartesi

Sunnet pastasi

Sirada biriken resimlerimi vakit buldukca  yavas yavas paylasmak istiyorum sizlerle calistigim icin surekli buraya vakit ayiramiyorum yegenlerim icin yaptigim ozenle zevkle calistigim bir sunnet pastasiydi..simdilik bukadar ins.birdahaki postu daha uzun yazarim ins sevgiyle saglicakla kalin dostlarim....

7 Nisan 2013 Pazar

DUYURU...ALMANYADA BUTIK KURABIYE ILE ILGILI ...

ARKADASLAR COK SAYIDA MAIL ALIYORUM TELIME ULASAMADIKLARINI YADA SAYFADA BULAMADIKLARINI SÖYLEYEN ARKADASLAR TARAFINDAN  SAYFANIN SAG ÜST KÖSESINDE TELEFONUM MEVCUT AYRICA MAIL ATAN ARKADASLARIN KIMINE DÖNÜS YAPAMIYORUM CÜNKÜ KIMISINI MAIL ADRESINE DÖNÜS YAPMAK ISTEDIGIMDE TAMAMEN FARKLI SPAM SEKLINDE GÖRÜNÜYOR O SEBEPTEN YENIDEN BURAYA BIRKEZ DAHA YAZIP HATIRLATMA YAPMAK ISTIYORUM MAIL ADRESINIZI LÜTFEN ACIK SECIK YAZINKI GERI DÖNÜS YAPABILEYIM IKINCISI BENIM TELIM HERZAMAN ACIK ULASAMADIKLARINI SÖYLEYEN ARKADASLAR ZAMAN ZAMAN HATLAR DÜSMEYEBILIYOR AMA BU DEMEK DEGILKI NUMARA YANLIS VE BURAYA BIRKEZ DAHA EKLIYORUM e.mail:   zeyna.yildirim@hotmail.com    telefonum : 0151 47619004

Tsk.ler...

2 Mart 2013 Cumartesi

NIKAH KURABIYELERI...

Esra hanimla internet üzerinden tanistik cok tatli cici bir bayan olan Esra nin carsamba günü nikahi varmis, yetistirip yetistiremeyecegimi sorunca biraz düsündükten sonra  olur dedim sonucta vakit dardi ve paketin yetismesi icin hemen ertesi gün postaya verilmesi gerekiyordu ...kollari sivadim ve besmeleyle basladim  bir aksamda kurabiyeleri yetistirmenin verdigi sevincle  paketi adrese yollayip hemen resimleri sizlerle paylasmak istedim cok zevkle calistigim bir kurabiye oldu...ben cok begendim umarim kendiside begenir...Insallah Rabbim bu adim atacagi yolda esiyle sonsuza kadar birlikte yürümeyi nasip eder...tekrar herkese sevgiler...

20 Şubat 2013 Çarşamba

BAHAR PASTASI...



 KISA BIR TÜRKIYE TATILINDEN SONRA SOGUK ALMANYAYA ALISMAYA CALISIYORUM:)ARKADASIMIN KIZLARI ICIN YAPTIGIM BU PASTAYLA IC KARARTICI HAVANIN AKSINE  BAHAR PASTASI YAPMAK ISTEDIM PASTANIN SAHIBI IKI MINIK KIZ BIRDE KÜCÜK ABLA...RABBIM BU BAHAR PASTASI GIBI HERZAMAN HAYATLARINI CIVIL CIVIL VE NESE ICINDE GECIRMEYI NASIP ETSIN INSALLAH...SIMDILIK BENDEN BUKADAR SEVGIYLE KALIN BUARADA BANA ULASMAK ICIN SAG ÜST KÖSEDE BULUNAN MAIL VEYA TEL NUMARASINDAN ULASABILIRSINIZ BAZILARI MAIL YOLUYLA ULASAMIYOR SORUN CIKIYOR O SEBEPTEN BU SEFERDE TEL NUMARAMI EKLEDIM...


17 Ocak 2013 Perşembe

HOSGELDIN PASTASI...

 BU PASTA CAMIMIZIN BAYAN HOCASI ICIN YAPILDI:KENDISINE TESEKKÜR EDERIM BANA GÜVENDIGI ICIN VE HEPSINDEN ÖTESI COK COK BEGENDIGINI DILE GETIRMESIDE SEVINDIRICIYDI  DOGRUSU:)  BU ARALAR UFAKLIGIM BIRAZ HASTA KOSUSTURUYORUZ ASLINDA TARIF EKLEMEKTI NIYETIM AMA PASTA GIRINCE BU GÜZEL PASTAYI PAYLASMADAN TARIFE GECMEYIM DEDIM:)HERKESE IYI MUTLU GÜNLER EN KISA ZAMANDA GÖRÜSMEK ÜZERE SEVGILER....