ÇİKOLATALI CHEESCAKE

Dün yazamadığım tarifi bugün hemen altına ekleyim dedim.
MALZEMELER:
Hamur için:
-1 yumurta
-75 gr. toz şeker
-125 gr. tereyağ
-2,5 su bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
1.karışım:
-500 gr.quark(yada süzme yoğurt
-250 gr. tatlı lor
-500gr.süt
2.karışım: -2 yumurta
-1 nescafe fincanı sıvıyağ
-200gr.tozşeker
- 1 paket vanilyalı pudding
YAPILIŞI:Önce alt tabanın hamuru yoğrulur ve kelepçeli kalıba elle yayılır yalnız kenarlar 1 cm.yukarıda olacak şekilde çünkü kelepçeli kalıptan pişmeden önce sıvı olan üst malzemesinin akmaması için.sonra 1.karışımı ayrı b ir kapta iyice çırpılacak.2.karışım ayrı bir kapta iyice çırpılıp ikisi berber birleştirilip tekrar bir kaç dakika çırpılarak hamurun üzerine dökülecek.Sıvı bir karışım oluyor zaten.Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyup tam bir saat üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Daha sonra altı nı kapatıp fırında 1 saat daha sıcaklığıyla bekletiyoruz.Ardı8ndan çıkarıp dışarda soğutup buzdolabında muhakkak 1 gün dinlendiriyoruz iyice katılaşmış oluyor iyice soğuduktan sonra üzerine çikolata sos döküyoruz.afiyet olsun....

NİŞAN VE KINA KURABİYELERİ

Nişan veya Kına geceleri için özel kurabiyeler.Nişan için istenilen renklerde çalışılır,kına için ise aksi istenilmedikçe kırmızı çalışılır....Sipariş için sağ üst tarafta bulunan adresime mail atabilirsiniz.....

ELMALI KURABİYE

MALZEMELER:
-1 çay bardağı yoğurt
-250 gr.tereyağ
-1,5 çay bardağı p.şekeri
-1 vanilya şekeri
-1 paket kabartma tozu
-4-4,5 su bardağı un
-1 su bardağı ceviz
-tarçın
-2-3 yemek kaşığı şeker
-4-5 elma
YAPILIŞI:Elmayı rendelenir şekerle ve tarçınla pişirilmeye bırakılır.Suyu çekilince cevizde eklenir ve ocaktan alınr.Hamurun bütün malzemeleri katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde edilir sonrada istenilen şekilde içine elmadanda konularak şekil verilir.175 derecede hafifi pembeleşene kadar pişirilir 15-25 dak.arası soguduktan sonra üzerine p.şekeri serpilir...Bu tarifi 52.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN ev sahibi sevgili LEZZET TRENİ arkadaşıma yolluyorum kendisine kolaylıklar diliyorum....

SÜNGER BOB VE KORSAN KURABİYE

Çocuklar için Sünger Bobve Korsan kurabiyeler....

MARZİPANLI PASTA.....

Yine misafirlerim için yaptığım bir pastayı aynı zamanda blogumun geçmiş 1.yıldönümünede ithaf etmiş olayım aslına bakarsanız blogumu açalı 1 yıldan fazla oldu hep niyetim 1.yıldönümünde özel bir pasta hazırlamaktı ama tayindi taşınmaydı ..vede internetin yokluğu derken malesef yapmak kısmet değilmiş:)bende adet yerini bulsun diye:)bu pastayı ithaf ediyorum.Resimi çok güzel çekemedim ama idare edin artık:)....sevgiler

BADEMLİ KARIŞIK ORMAN MEYVELİ TART

Misafirlerime ikram ettiğim pastalardan biri olan karışık orman meyveli pasta uzun zamandır yayınlanmayı bekliyordu,bende vakit kaybetmeden görüntü açısından iştah açıcı olan bu pastayı daha fazla vakit kaybetmeden yayınlamak istedim.Doğrusu bademlerde çok yakıştı hem lezzet hem görüntü açısından çok uyum sağladı vede çok beğenildi,daha önce tart tarifi verdiğim için tarifi yenilemeyeceğim.yinede soranlar olursa tarif edebilirim.Sevgiyle kalın.....

ALMANYADA PASTA VE BUTİK KURABİYE YAPIMINA DEVAM..........

Evet nihayet internetimiz dün itibariyle bağlandıda bende artık sayfama daha rahat ulaşabiliyorum:)yeniden kavuştum size ve pastalarıma özlemiştim doğrusu sayfamı...Buralara hemencicik alıştık şükür:)gerçekten burada türk çok, hepside cana yakın misafir perver insanlar sağolsunlar ellerinden gelenleri yaptılar ve bizi yalnız bırakmadılar hepsinden Allah razı olsun sayelerinde bir sıkıntımız olmadı tek sorun internetti oda halloldu bende böylelikle uzun zamandır birşey ekleyemediğim sayfama hemen misafirlerim için yaptığım pastaları eklemeye başladım....ilk moccalı pastayla başlayalım ...artık sık sık görüşeceğiz sizlerle nasılsa.Bu arada sipariş için bir iki mail aldım ama malesef TR.de olmadığım için artık oradan şimdilik sipariş alamayacağımı daha öncede belirtmiştim her ne kadar sayfamda türkiyedeki telim olsada o numaradan bana malesef ulaşamayacaklar daha sonra yurt dışı telimi ekleyeceğim oraya yinede onları şimdilik kaldırmayı düşünmüyorum sonuçta gene Türkiyeye döneceğiz Allah ömür verirse inşallah.BU ARADA ALMANYADAN BUTİK KURABİYE VE YAŞPASTA SİPARİŞLERİNE DEVAM ETMEYİ DÜŞÜNÜYORUM.BUTİK KURABİYEYİ ALMANYANIN HERYERİNE GÖNDEREBİLİRİM YAŞPASTAYI İSE MALESEF HERYERE DEĞİL SADECE YAKIN YERLERE YAPABİLİRİM MALUM KARGOYLA YOLLANACAK BİŞEY DEĞİL:)BİLGİ ALMAK İÇİN MAİL ATABİLİRSİNİZ SİZLERE EN KISA ZAMANDA DÖNMEYE ÇALIŞIRIM.Şimdilik benden bukadar herkes selam gönderiyorum.....