FELLAH KÖFTE

Cok lezzetli bir köfte olan bu köfteyi nihayet denedim kolay ve lezzetli bir köfteyi yapmanizi tavsiye ederim....

Malzemeler:
- su bardagi ince bulgurun üstünü kapatacak sekilde sicak suyla islatin üstünü kapatip bekleyin ardindan 2 yemek kasigi unu ve 1 yumurtayi ekleyin yogurun kimyon,tuz,karabiber,pulbiber ekleyin vede yogurun kücük parcalar alin vede yuvarlayip parmaginizla ortasina bastirin ardindan haslayin 1 kasik tereyagina 1 kasik salca ekleyin kavurun vede sarmisakli yogurt hazirlayin üzerine dökün ardindan salcayi üzerine dökün vede maydonozla süsleyin...