Gullu Pasta

Tariflerden sonra siradaki gullu pastamiz..umarim sizlerde begenirsiniz...hayirli geceler dostlar....

Kakaolu kurabiye

Cok lezzetli agizda dagilan muhtesem kurabiye kakaolu kurabiye severler hemen isbasina....

Malzemeler:

• 150 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çay bardağı mısır nişastası
• 2 Çay bardağı pudra şekeri
• 3 Yemek kaşığı kakao
• Yarım pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• Aldığın kadar un

     Yapilisi

1. Un hariç tüm malzeme bir kapta karıştırılır.
2. Azar azar un ilavesi  yapılarak hamur yoğrulur.
3. Hamur sert  bir hamur olmalı, unu az gelirse kurabiye pişerken yayılabilir)
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle yuvarlanarak şekil verilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derede fırında üzeri hafifi çatlayana kadar pişirilir.
6. Kurabiye un kurabiyesi gibi çok az pembeleşmeli ama kakaolu olunca bunu anlamak zorlaşıyor bu yüzden hafif çatladığı zaman fırından çıkartılmalı, ayrıca hamur hala çok yumuşa görünebilir ama soğuyunca un kurabiyesi gibi sertleşiyor.Bu yüzden soğuyana kadar tepsiden alınmamalı.

PASTANE POGACASI

Merhaba arkadaslar daha once denedigim  bircok pastane pogacasi diye adlandirilan pogacalarin aksine bu sefer gercekten bir pastane pogacasi tarifi kesfettim ve kesinlikle birebir ayni siddetle tavsiye ederim pisman olmazsiniz:) tarifi www.40firinekmek.com dan aldim vede cok memnun kaldim hemen sizde deneyin denemeye deger pisman olmazsiniz diyeyim ve malzemeleri hemen vereyim.bu malzemelerden 12 adet cikiyor .simdilik saglicakla kalin deneyenler yorum atarsa sevinirim..
Malzemeler:
 2 yumurta
 yarim tatli kasigi tuz
1 dolu yemek kasigi toz seker
1 dolu kasigi instant maya veya yarim paket yas maya
150 gr.tereyag yumusak
ceyrek (1/4) bardak soguk su
ici icin peynir veya kasar peyniri
 uzerine 1 yumurta sarisi ve azicik seker                                         
                                                                   yapilisi: 

Un,tuz,şekeri,genişbir kaba alıp yaş mayayı (nohut büyüklüğünde parçalara kırın)veya kuru mayayı ilave edin. Suyu, yağı ve yumurtanin birini tum digerinin beyazini ilave ettikten sonra 7-8 dakika kadar yoğurun.Hamurunuz önce ele yapisan kıvamda olabilir ancak yogurma işleminin sonuna doğru, kulak memesi yumuşaklığından çok az daha sert ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.

        Yoğurulmuş olan hamurunuzu ağzı kapalı bir kaba alıp 1 saat ılık bir yerde bekletin .  Hamurunuzu iyice unladığınız mutfak tezgahına alıp 1-2 dakika kadar   elinizle yoğurup  12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri tezgah üzerinde  yuvarlayarak düzgün yuvarlaklar oluşturun. Herbir bezeyi el ayanızla hafifçe yassıltıp üstlerine içi koyun. Hamuru  iki elinizle ikiye katlayıp elinizin ayasıyla üstüne bastırarak kapatın.  elimizi poğaçanın tam kenarına değil, kenardan 1 cm kadar içeriye bastırıyoruz. Böylece poğaçanın kenarı hafifçe açıkmış gibi görünüyor.

Poğaçaları iyice yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirip 30 dakika kadar ılık bir yerde bekletip tekrar mayalanıp kabarmalarını sağlayın. Mayalanmış poğaçaların üzerine şekerle çırpılmış yumurta sarısını yumuşak hareketlerle sürün. (Yumurtaya şeker ekleyince üstleri daha güzel kızarır) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Cicekli pasta

Verdigim tariften sonra siradaki bekleyen pasta resmini yayinlayacagimi soylemistim iste o pasta simdi karsinizda...umarim sizlerde begenmisinizdir yorumlariniz beni mutlu eder ...size hayirli mutlu gunler dilerim

Tarcinli Kurabiye

Bayram sonrasi soz verdigim gibi bir tarif eklemek istedim hemen ardindan diger resimleri ekleyecegim firsat buldukca...bayramlariniz umarim guzel gecmistir malum ben turkiyedeydim ilk gunumuzde orda gecti guzel bir bayram gecirdik anlayacaginiz daha sonraki gunler bende geri donup burada gecirdim cocuklarimla birlikte bayram bayram oda bitti malesef gelelim tarife eltimin surekli yaptigi benimde cok sevdigim bir tarif cok leziz mutlaka denemenizi siddetle tavsiye ederim..ben bir kismini tarcina buladim sekerle bir kisminida hindistancevizli pudra sekerine buladim siz isterseniz sadece tarcina bulayin..Afiyet olsun

 Malzemeler
 250gr.tereyag
 1cay bardagi siviyag
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
aldigi kadar un
disina bulamak icin tarcin ve seker
vede hindistancevizi ve pudra sekeri
butun malzemeleri yogurup minik yuvarlaklar yapin veya uzunlamasina yuvarlayip benim gibi minik kareler kesin tercih sizin...

Mevlit kurabiyeleri...

Turkiyeye gitmeden once ikinci mevlit kurabiyelerinide paylasip gitmek istedim..iki haftaligina buralarda yokum nasipse kurban bayraminin ikinci gunu burada olacagim ozaman kalan resim ve soz verdigim gibi bir tatifi sizlerle ins.paylasacagim simdilik hoscakalin ve simdiden iyi bayramlar bana ulasmak isteyenler iki hafta sonra sag ust bolumdeki telden veya mail yoluyla ulasabilirler saglicakla kalin....

Fotografli bebek kurabiyeleri..

Sirada bir arkadasimin oglu icin yapilmis kurabiyeler var..umarim pastalardan sonra bunlarda hosunuza gitmistir...

KALPLI PASTA....

Merhaba Lacost pastadan sonra yine bir kalpli pastayi sizinle paylasmak istedim sevgili arkadaslar umarim bu pastada hosunuza gitmistir diyerek birdahaki postumda insallah bebek kurabiyesi paylasacagim arada tarifte paylasayim desemde acikcasi pek vakit bulamiyorum :)ama buldugum ilk firsatta paylasacagim bir tarif simdilik benden bukadar herkese hayirli geceler diliyorum sevgiyle kalin.....

...Lacost kazak....pasta...

Cok severek begenerek calistigim bu pastanin renklerine bayildim:) canli civil civil oldu kanatimce...sizcede oyle degilmi?Aslinda tarif paylasayim uzun ara oldu diyorum herseferinde lakin gonlum biriken resimleri paylasmadanda duramiyor sirada bekleyen 3-4 resim daha var bitirince umarim bir tarif ekleme firsatim olur...herkese hayirli geceler diliyorum...

Galatasaray pastasi

Yine yeniden bir galatasaray pastasi iyiki dogdunuz Allah hayirli bir evlat olmanizi nasip etsin.Nice yillara...

Kalpli dogum gunu pastasi....

 Ramazanin son sahurundan herkese merhaba Rabbim bizleri insallah daha nice ramazanlara ulastirsin ins.tuttugumuz oruclari  kabul etsin...simdiden herkesin bayramini en icten dileklerimle kutluyorum ve nice bayramlara diyerek siradaki pastamin resmini yayinlamak istiyorum.Geceniz mubarek olsun....

Galatasay pastasi

 Cok uzun uzun yazamayacagim simdi:)biriken resimlerden ekleyim dedim..kisaca Fanatik bir galatasayliya yapilmis pasta...cok begenildi...simdilik bukadar saglicakla kalin...

Belediye Baskaninin Pastasi...

 Sulzfeld Belediye baskanina (belediye baskani buarada cok genc tatli bir bayan )yapilmis pasta oldukca cok begenildi hem goruntu hem tat olarak hatta tebrik msj bile yollandi eve söylemesi ayip:))buda beni oldukca memnun etti cok ta severek calistigim bir pasta oldu...Sirasiyla insallah diger yaptigim pastalarida yayinlayacagim...simdilik hoscakalin....

Dogumgunu pastasi....

Yine arkadasimizin dogumgunu icin yine arkadaslarimiz tarafindan supriz siparis verilen bir pastaydi.....tekrar nice yillara....

Dogumgunu pastasi..

Siradaki pastam arkadasimin esi tarafindan tamamen supriz bir sekilde siparis verilen pastaydi...Allah herkese supriz yapmayi seven esler versin...:) tekrar hayirli uzun omurler canim.ailenle birlikte nice yillara...

Oglusumun dogumgunu pastasi...

Oglusumun 1.dogumgunu pastasi cok severek yaptigim bir pasta oldu sonucta fena  olmadi sanirim:)....siz ne dersiniz....

Galatasaray pastasi...

Fanatik bir Galatasaray taraftari icin yapilmis bir pasta......

Renkli pasta.....

Siradaki pastamiz yine bir arkadasimizin istegi üzerine böyle pastel tonlarda degisik batik bir pasta oldu....Sirada bekleyen bir sürü resim var sirasiyla eklemek istedigim ins. gun gun eklemeye calisacagim....Buarada herkesin Ramazani serifi hayirli olsun sevgiler....

Kutlama pastasi...

Siradaki pastamiz arkadasimin yeni dogan minik yavrusu Yusuf Ali icin yapildi bizde hosgeldin diyoruz:)Rabbim hayirli bir evlat olmayi nasip etsin insallah...

Dogumgunu pastasi...

Siradaki pastamiz bir kizimizin Annesi ve cok samimi arkadasi icin yapildi .Allah uzun omurler versin herkese boyle dost nasip olmaz..:)