13 Aralık 2008 Cumartesi

BAYRAM İÇİN...

Bayram için tatlının yanında birde yaşpasta yapmak istedim bu bayram birazda kalabalık olunca..iyide oldu büyük olması buarada herkesin geçmiş bayramını en içten dileklerimle kutluyorum ve fırsat bu fırsat deyip uzun zamanır hep denemek istediğim pastayı ganajla yaptım gerçekten çok harıka değişik bir lezzet oldu yiyenler 1 değil ikişer ikişer dilim yediler hakikaten herzamanki yaptığım kremalı pastadan sanki ganaj daha çok daha güzel lezzetli olmuştu...gelelim resme ve tarife:)

MALZEMELER(kek için)

- 4 tane yumurta

-birkaç damla aroma (badem)

- 4 fincan toz şeker

- 4 fincan un

- 1kahve fincanı Yoğurt

- 2 yemek k. sıvı yağ

- 3 yemek k.kaynar Su

- 1 paket kabartma t.

- 1 paket vanilya

- 2 küçük paket kakao

KREMA:

3 paket krem şanti

3 bardak süt

400 gr.sıvı krema

400 gr.bitter çikolata

500gr.vişne

damla çilolata

üzerine rendelemek için çikolata

1 paket krema sertleştirici

YAPILIŞI:Kekin önce yumurtalarını şekerle çırpacağız ardından sırasıyla hepsini ekleyeceğiz ben 2 ölçü yaptım bu ebata krem şantiyi bildiğimiz gibi çırpacağız aralarına ince sürdüm daha çok üstüne kullandım.Ganaj için sıvı kremayı tencereye koyup çikolatayı içinde erittim ve oda sıcaklığında sürekli karıştırdım soğuyana kadar ardından buzdolabında iyice soğutup sürdüm aralarına bir kat ganaj üstüne vişne onun üstüne damla çikolata ve krem şanti..bütün katları tamamladıktan sonra dışını sıvadım pastam 3 katlıydı hepsi bukadar...

P.D.C.S.E 31' yolluyorum bu haftaki ev sahibi arkadaşımız sevgili http://capankizimutfakta.blogspot.com/

4 yorum:

sevil dedi ki...

zeynepcim gene döktürmüşsün ellerine saglık haber verseydin pastandan yemeye gelirdim hehehe ama görünüşü enfes eminim tadıda bir o kadar güzeldir. canım ellerine saglık emegine saglık
31. ev sahibemize olan destegin için tekrar tşk ederim sevgilerimle

zeynep dedi ki...

Teşekkür ederim sevilciğim ne demek herzaman için buyurabilirsin ben teşekkür ederim ilgi alakan için biraz olsun payım varsa ne mutlu bana...:)

efsun dedi ki...

Zeynep'cim ellerine saglik pastan cok guzel olmus.. Bende denemek isterim, pastane pastalari gibi olmus, eminim tadi cok daha guzeldir..:-)
Sevgiler :-)

efsun dedi ki...

Unutmadan seni arkadas listeme ekledim simdi daha sIk gorusmek dilegiyle :-)