BORANİ VE SALATA

Boraniyi hep merak etmişimdir nihayet denedim ben çok beğendim değişik birşey ama eşimin pek beğendiğini söyleyemem hatta keşke yemeyini yapsaydın demeye başladı başladı ama yemeyede devam etti demekki okadarda fena değildi:))

MALZEMELER

-1kilo kadar ıspanak

-1-2 bardak süt

-3 kaşık un

-baharat

-yoğurt(sarmısaklı)

-tereyağ

YAPILIŞI:Önce ıspanakları seçip yıkıyoruz kendi halinde kısık ateşte kavuruyoruz biraz suyunu çekene kadar kendi suyunu su ilave etmiyoruz hiç diğer tarafta unu kavuruyoruz ardından pembeleşince sütü azar azar topaklanmadan sürekli karıştırarak ekliyoruz en sonsuyunu çekmiş ıspanakla karıştırıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapıyoruz bu tarifi P.D.Ç.S.E.35 sevgili http://gulayce.blogcu.com/ arkadaşıma yolluyorum kolay gelsin...