25 Şubat 2009 Çarşamba

DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEMELER:
-2 tane havuç
-yarım paket sıvı krema
-1 bardak süt
-etsuyu
-haşlanmış et,tavuk eti veya minik köfteler
-2 y. kaşığı un
-1 kaşık tereyağ
-dereotu
YAPILIŞI:Un kavrulur ardından etsuyu ve etler eklenir.Daha sonra rendelediğimiz havuç eklenir baharatları eklenir biraz piştikten sonrainmeye yakın kreme,süt ve dereotu eklenir.Nefis bir çorba.... düğün çorbası diye yemiştim ama zaten asıl orjinal düğün çorbasından tek farkı havuçlar ve dereotu bu çorbaya aynı zamanda hacegan çorbasıda diyenler var takdir sizin...ama mutlaka tavsiye ederim özellikle çocuklar ve misafırler için....görüntü ve lezzet açısından mükemmel..Bu çorbayı P.D.Ç.S.E.37 sevgili arkadaşım http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum kolay gelsin...

3 yorum:

sevincceden dedi ki...

Ben bu çorbayı hep hazır olarak yaptım birde böyle denemem lazım hele şu soğuk günlerde nede iyi gider sıcacık...
Beni yalnız bırakmıyorsun ilgi ve alakana teşekkür ediyorum canım.
Soyadındaki benim evlenmeden önceki soyadım pek kanım kaynadı o yüzden sana :))canım benim

ELBİSTANLI dedi ki...

merhabalar arkadaşım, yaklaşan mevlid kandili ve kutlu doğum haftası sebebiyle yasin, kuran hatmi ve salavat okumaları başlattık.blogumu ziyaret ederek katılımını bekliyorum.şimdiden hayırlı cumalar diliyerek selamlar sevgiler bırakıyorum.

ilker'in mutfağı dedi ki...

çok severim çorbaları,ellerine sağlık.Nefis görünüyor.ayrıca düğün çorbasında krema kullanmak ilginç geldi.mutlaka deneyeceğim.Sevgiler...