2 Haziran 2009 Salı

ISPANAKLI BÖREK

Bir ıspanaklı börekle karşınızdayım yine:)bu sefer hazır yufkayla değilde kendim evde yapmak istedim hamurunu fenada olmadı hani ben biraz daha çıtır olsun istedim fakat daha yumuşak ama kat kat oldu bu günlerde çok fazla güncelleyemiyorum blogumu ya yaptıklarımı görüntülemeyi unutuyorum yada üşeniyorum açıkçası havalarda ısınınca...neyseki yakın zamanda yapmış olduğum bu böreği yayınlamak istedim tam ölçü veremeyeceğim çünkü göz kararı yaptım ama az çok nasıl yaptığımı anlatayım hamurdan orta büyüklükte bezeler aldım tabak büyüklüğünde açtım içini yağladım katladım azıcık dondurucuya attım 10-15 dak.kadar yağı donunca çıkarıp tekrar uzunlamasına açtım 2 ye kesip her ikisinin arasına ıspanağı koyup rulo şeklinde sardım hepsi bu kadar....Bu arada yapmam gereken çok işi var çoook:)sünnet yapmaya aniden karar verince davet edileceklerde sonraya kaldı mecburen şimdi sırada yapmam gereken en kısa zamanda bir bahar temizliği(gözüm hiç kesmiyor ama mecburen),ardından davet bekleyen yakın aile dostlarımızı çağırmak,pastasının şekline hala karar veremediğim:) kutlanılmayan d.günü (Eşimin):)ve son olarakta tarihini henüz belirlemediğim benden haber beklenilen sünnet mevlidimiz inşallah en kısa zamanda bunları teker teker yapmaya çalışacağım...havalar daha fazla ısınmadan:)şimdilik bukadar kalın sağlıcakla:)

1 yorum:

nilbutikpasta dedi ki...

nefis görünüyor canım ellerine sağlık.