MERCİMEK ÇORBASI

Bizim evin vazgeçilmezlerinden olan ve özellikle kış aylarında içimizi ısıtan sıcacık soframıza gelen bol vitaminli bir çorbamızı sizinle paylaşmak istedim....

Malzemeler: 1 kase kırmızı mercimek

2 tane patates

1 tane soğan

2 tane havuç

2 diş sarmısak

1 kaşık salça

1 kaşık tereyağ yada 4 kaşık sıvıyağ

1 tatlı kaşığı nane

yarım tatlı kaşığı fesleğen

1 çay kaşığı dolusu tuz ,baharat

1 paket krema (istenirse)

Yapılışı:Ben bütün malzemeleri çiğden düdüklüye koyuyorum hem pratik oluyor hemde zamandan tasarruf sağlıyor 5 dakika düdüklüde piştikten sonra blenderden geçiriyorum ardından (istenirse krema ilave edilebilir) bir 5 dakika daha kaynatıyorum ve çorbamız hazır işte....Afiyet olsun

Bu çorbamı P.D.C.S.E 30' yolluyorum bu haftaki ev sahibi http://susamcorekotu.blogcu.com/